La Maison du Grillon
Oustau Grigt Café

Au cœur de Sauvelade, 600 m après L’Abbatiale et le gîte communal, le long du GR®65, Jef (pèlerin) et Lili vous accueillent dans une bâtisse toute restaurée à partir de matériaux éco responsables. Dans cet ancien café fermé en 1970, ils ont crée 2 espaces de vie : Un gîte pour pèlerins et un bistro de Pays informel, alternatif, culturel et musical. Une terrasse ombragée et un grand jardin vous offrent ombre, détente et les fruits/légumes que vous consommerez.
Pour ceux qui font l’étape Arthez ou Maslacq jusqu’à Navarrenx, notre snack-bar-épicerie leur propose à toute heure une jolie pause avec multiples options de boissons et de grignotages sur place ou à emporter. Notre gîte pèlerin ouvre à 15h30 mais dès votre arrivée, nous vous accueillons au « bar » (8h30-23h) avec sourire et boissons chaudes/froides offertes.

Nous sommes ouverts aux échanges en répondant au mieux à vos recherches et questions : nous privilégions l’accueil et le partage des valeurs du chemin, les rencontres et la convivialité ; suivant planning, nous prenons les repas avec vous : Lili les confectionne avec passion, mêlant plats traditionnels et régionaux, avec des produits frais de qualité, locaux et issus de l’agriculture bio.

Pour l’accès à notre établissement : Soit vous suivez le GR®65 en passant devant le site de l’ancienne Abbaye (Abbatiale du XIIè) et le gîte et bar-restaurant communal, soit vous prenez le le petit chemin herbeux et séculaire (raccourci du GR®65 de 600 m) passant par le pont Romieu du XIIè et arrivant directement sur notre maison ; vous aurez ensuite le loisir d’aller visiter l’Abbatiale dans l’après-midi. Dans un sens éthique des valeurs du chemin, nous essayons de garder toujours 1 ou 2 places pour les derniers pèlerins, pour « l’improbable » et les moins chanceux.

Information complémentaire essentielle : Dans une démarche philosophique et pour sauvegarder au sein de notre gîte d’accueil l’Esprit de ce chemin, nous n’acceptons plus les malles, valises et sacs de voyage dans notre gîte, mais seulement des SACS-A-DOS. Vous pouvez bien-sûr les faire transporter par les organismes de transport tel que Claudine ou Malle Postale si fatigue, blessure, handicap ou autre raison personnelle… Il va sans dire que les voyageurs motorisés, voitures suiveuses, camping-car, etc. n’auront plus leur place chez nous ! Nous leur suggérons de s’adresser aux établissements prévus à cet effet : Hôtels, chambres-d’hôtes, campings, etc.